2019-10-03
１０月だってのに夏の暑さが続いてますが(;´Д｀)
この時期やっぱり食べたい「秋刀魚」入荷しましたよ～♪
塩焼きはとっても人気なので我こそはという皆様は是非ともお早目にっ！
お客様が食べてくれなかったらまかないで食べちゃうかもしれませんよ～(￣▽￣) ほんとお早目に～
あと、「鱧」も入荷です！！
本日は定番の「湯引き」もやりますが、人気の卵でとじるシリーズ「鱧とキノコの卵とじ」で♪
今シーズンの鱧を味わっていない皆様は是非どうぞ～
人気の「鰆のたたき」もやりますよ♪
軽く炙った香ばしいかんじがたまらない逸品♪
地酒はこの時期美味しいひやおろし、たくさんご用意ございます♪
昼間はまだまだ暑いですが、夕方からは涼しくなってきましたので、程よく熟成したひやおろしを軽く燗して一杯もいいですね(＾◇＾)
皆様お待ちしております～