お酒のこと

ただただ続いた緊急事態宣言ですが。

ようやく言葉の上では「解除」みたいです😅

というか、めちゃくちゃ心配したいた「お酒の提供」も『条件付き』だそうですが可能になりそうですヾ(*´∀｀*)ﾉ

本来当たり前のことが許されただけなのに、ホッとしすぎて幸せすら感じます｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

こんなことで喜んでいられるなんて馬鹿なのかもしれませんが、今までを思ったらほんとに嬉しいです✨

まぁ結局のところ、「まん延防止等重点措置」とやらに名前を変えるだけで、ほとんど同じいじめのような措置は続くようですけどね💧

実際、「緊急事態宣言」でも「まん延防止等重点措置」でも、名前なんてどうでもよくて、多くの飲食店が困っているのは「お酒の提供を中止させられていること」であるのが大きいかと。

もちろん時短営業だってかなり影響は大きいですが、酒類の提供禁止って。。。(/ω＼)

本来はありえないですよ。

うちに限らず、お酒の出せない居酒屋に来てくれるお客様は本当に少ないです。

仕入れのロスの危険を考えながら毎日営業してもプラスは見込めない。

だから協力金で足りなくても、多くのお店が涙を飲んで「休業」という、選択をせざるを得ないのが実情かと思います。

でも今回、やっと！

「やっと」お酒を提供できる！

居酒屋にとって本当にあまり前のこのことに、心底安心と嬉しさを感じます。

ま、物申したいことは山程ありますが😓

でも私達以上に、お酒関連の業者様方💧

どれだけお辛く苦しかったでしょうか。

今までだって、私達、自分達が飲む分だけでもせめてと、頑張って注文してきましたけど。

通常営業時に比べたら微々たるものです😢

宣言解除されたら、ほんとに仕入先の皆様のために頑張らないとですね。

なんとかたくさん仕入れして差し上げたいです！

美味しいお酒を作って下さってる方々、その美味しさを伝えるために頑張ってた方々になんの罪があったわけでもないのに。

「お酒」だけが悪者みたいにされて。

少し前ですが、皆に飲むなよ出すなよって言ってたどこぞのお偉い皆様は、時間を守らなかったり、大勢での送別会でクラスター出されたりしてましたよね？

皆が大切な方々の送別会を我慢した中で。

それ、ほんとにお酒が悪かったんですか？

理不尽な要請の中、一部の人達が守らずに感染拡大させたのに、、、

お酒を作ったり販売している皆さまに罪があったのですかね？

おいしいお酒作るの、本当に本っ当〜に大変だと思います。

酒蔵さんたちは、体力も手間も時間もかかって。頭も使って。

でもやっぱり、美味しいものを出したいから、好きだから頑張ってきた方がたくさんで。

酒屋さんはそういう美味しいお酒を発掘するために日々頑張っておられて。

美味しいお酒をたくさん私達に教えてくださっています。

お酒に関わる全ての皆さまになんの罪もなかったはずなのに。

こんな状況で。。。

今は、少しでも早く、美味しいお酒を出せるようになって、たくさん仕入れしたい。

美味しい料理を食べながら、美味しいお酒を飲みたいと思ってるお客様に、それを出して差し上げたい、それだけです。

今は外でのお食事を控えてる皆様、自粛飲みのお酒も、スーパーが安いかもしれませんが、できるだけこだわりの小さな酒屋さんでも買ってあげて下さい😭

20日で宣言が解除され、時短とはいえお酒が出せること。

嬉しいことですし望んでいたことですが、やはり今後もずっと、うちのお店が感染拡大の要因にならないことが大切で。

だから、本当に意識高く感染対策してくださっている大切なお客様たちと、大切な私達のお店を守るためにも、「席数の制限」や「ご予約優先にして広めに間隔を取る」などなど、皆様のお気持ちを裏切らない形での営業を心がけて続けていこうと思います。

でも今のところ「お酒の提供」に関してはあくまで「都知事様のご判断」に委ねられるそうなので💧

まだどうなるか、手放しで喜べはしませんが。

詳細が発表され次第、今後の営業についてお知らせさせて頂こうと思っています。

これまでの営業を支えて下さった皆様全てに、日々感謝しております(*´▽｀*)

皆が心からHAPPYになる日が少しでも早く来ますように✨

明日の営業に備えて、今夜はまたスペシャル鉄板焼👍

明日は張り切って営業しますので、またおすすめ出しますね😘